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Sculpture sur fruit et légume

Qu’est ce que le Fruit carving ? Sculpture sur fruit et légume.

La sculpture sur fruit et légume est un art traditionnel Thaïlandais, appelé “Kae Sa Luk”, แกะสลัก. L’origine de la sculpture sur fruit remonterait royaume de Sukhothaï (1238-1438), d’autres évoquent la Chine, la dynastie chinoises Tang (618-906) et Song (960-1279), ou du Japon, où cet art est nommé Mukimono (剥き物?, littéralement « chose épluchée »

Sculpture sur fruit et légume
Loy Kratong à Chiang Mai

La théorie la plus populaire fait remonter l’origine de la sculpture sur fruit au XIVe siècle et l’associe à la fête thaïlandaise de Loy Kratong. Durant celle-ci, on lâche de petits radeaux (kratong) décorés de feuilles de bananiers, de fleurs et de menus objets. Dans le nord de la Thaïlande à Chiang  Mai, c’est aussi l’occasion de lâché des lanternes en papier, c’est spectaculaire.

Chompoo, une Thaïlandaise originaire de la région du Sukhothai et Noï vivant à Bangkok me disaient que cette fête se passe en novembre et s’étale sur environ 5 jours. Loy Kratong, le sens est de rendre hommage à la mère nature, c’est une tradition ancestrale du peuple thaïlandais qui vivait le long de la rivière et qui utilisait, l’eau dans leur vie de tous les jours. 

Vous pouvez voir les plus belles Loy Kratong à Sukhothai ou Chiangmai qui est très différente de Bangkok. C’est l’occasion de prier pour quelque chose que l’on souhaite. Vous pouvez faire votre propre “Kratong” un radeau avec des feuilles et des fleurs de bananes. Certains mettent de l’argent dans le kratong et prient
en particulier les jeunes couples qui souhaitent trouver leurs âmes sœurs,

PORTRAIT d’une Thaïlandaise et de son travail: Sculpture sur fruit et légume

Sculpture sur fruit et légume
Bam est originaire du nord de la thailande, à Chiang Rai et vivant actuellement dans le ch’nord de la France.

J’ai suivi un cycle de formation de 300 heures pour la sculpture sur fruit, légume et savon ainsi qu’une autre de 150 heures pour la cuisine Thaïlandaise au collège polytechnique de Chiang mai

Bam a commencé son activité une fois arrivée en France en février 2013 et elle a créée son auto-entreprise en juin 2013

Je propose des animations de sculptures dans les centres sociaux, centres aérés, lors de fêtes et aussi depuis peu dans les écoles.

 

Des images valent mieux que des mots, voici une vidéo de Bam

 

 

Si vous souhaitez apporter une pointe d’exotisme lors d’un buffet de mariage, d’un cocktail dinatoire, d’un baptême ou tout autre évènement. Bam aura l’art de sublimer la présentation de vos repas.
Par ailleurs, si vous habitez à proximité du nord ( pardon…du ch’nord) et que vous avez envie de s’inscrire à un cours de cuisine thaïlandaise, vous pourrez suivre et participer aux ateliers proposés par Bam.
Source autre

 

Pour finir un dernier plaisir en images.

 

 

Tintin Thaï - Sculpture sur fruit et légume
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Kob Khoun Kap, merci d’avoir lu l’article “Sculpture sur fruit & légume”

 

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Tintin Thaï

Déjà petit, ma mère me disait: "T'es dans la lune Tintin, allo non mais allo!"
Au crépuscule de ma vingtaine, j'ai décidé de prendre mon vélo, ma cape et de mettre E.T. dans ma sacoche pour m'envoler vers d'autres horizons, lever les yeux et regarder cette lueur venue d'AILLEURS.
Tenter l'aventure au pays du sourire, qui n'est pas non plus celui Candy.
Contrairement au Thaï, je ne suis pas conservateur de la vérité, alors je vous ferai partager le meilleur et pas que...
Bientôt, j’appellerais ma mère pour lui dire: "ça y est Maman, j'y suis."

" Etre loin d'ailleurs, c'est être ici " (P. Geluk)
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