Voyager en Thaïlande Blog : Guide de Voyage | Thaïlande
Recette thaïlandaise, découvrez les saveurs de la nourriture thaïlandaise :
Recette thaïlandaise
Les yeux s’ouvrent et l’iris se resserrent sur l’objet de notre désir, passant le relais à un effluve aromatique qui de manière hasardeuse se laisse transporter jusqu’à nos récepteurs odorants générateur d’envie.
Une parcelle de saveurs entrent en contact avec nos papilles gustatives, et c’est le « Big Bang »
Une dilatation rapide de plaisir et c’est le début d’un fabuleux voyage qui commence.
Le moment du repas, source d’harmonie, est une promenade des sens fait pour être partagé.
C’est dans cet esprit que je vais vous faire découvrir ou redécouvrir des plats typiques du pays du sourire en collaboration avec des personnes de nationalité thaïlandaise. Chacune d’entre elles vous présentera comment réaliser un plat.
Bon appétit…
Quoi, Que Manger en Thaïlande ?
Quoi Que Manger en Thaïlande ? Découvrez la cuisine thaïlandaise, voici une sélection de 15 plats / salades / soupes / desserts thaïlandais. Bon appétit…
Recette Riz Sauté à l’Ananas et au Poulet
Recette Riz Sauté à l’Ananas et au Poulet :
Du plus bel effet auprès de vos invités. Goûtez le « Khao Phad Saparot » un plat thaï simple à cuisiner et délicieux.
Recette Riz gluant au lait de coco et mangue
Voici la recette du riz gluant au lait de coco et mangue, avec la liste des ingrédients et la méthode pour réaliser ce dessert thaïlandais.
Recette Lap Mou – Salade de porc émincée
Voici la recette Lap Mou présenté par Vivi Tookta. C’est une salade de porc émincé aux fines herbes, avec la liste des ingrédients et la méthode pour réaliser ce plat.
Recette Kaeng Panang Moo – Curry Panang au porc
Voici la recette Kaeng Panang Moo – Curry Panang au porc, présenté par Peach, avec la liste des ingrédients et la méthode pour réaliser ce plat thaïlandais.
Recette salade de porc thaï – Spicy Herb Pork Salad (Nam Tok Moo)
Voici la recette de cette salade de porc thaï, présenté par Tor « Spicy Herb Pork Salad », avec la liste des ingrédients et la méthode pour réaliser ce plat thaïlandais.
Recette Tom Yam Kung (aux crevettes)
Den nous présente sa recette du Tom Yam Kung, en Thaï ต้มยำกุ้ง.
Den est diplômé de la Faculté de l’industrie hôtelière, avec spécialisation en arts culinaires et gestion de cuisine, de Dusit Thani College de Bangkok. Il veut devenir Chef, il est en train de postuler pour un emploi en tant que stagiaire aux États-Unis.
Recette Massaman au poulet par Nan
Nan nous présente sa recette Massaman Kaï (Recette Massaman au poulet). Thaïlandaise diplômée de l’Université de Dusit Thani culinaire majeure de l’art à Bangkok, actuellement chef pâtissier au restaurant Muteki by Mugendai situé dans la citée des anges, à Sathorn.
Le Massaman curry est un plat thaïlandais de tradition musulmane, originaire du sud de la Thaïlande, mêlant une influence indienne
Recette Curry Vert Thaï au poulet par Wi – Bon appétit !
Wi nous présente sa recette de Curry Vert Thaï au poulet. Un classique de la cuisine thaïlandaise, pour les amateurs des plats épicés. Facile à réaliser, cela fera beaucoup d’effet sur vos invités.
Recette Salade de papaye verte (Som Tam) par Bam
Bam présente la recette Salade de papaye verte, appelé aussi « Som tam ». C’est une salade épicée à base de papaye râpée. Plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise,
Recette Tom Kha Kai par Wippy
Venez découvrir la recette Tom Kha Kai, c’est une délicieuse soupe au poulet et au lait de coco, un plat traditionnel de la cuisine Thaïlande, facile à réaliser.
Recette de Pad Thaï par Ponyo
Découvrez la recette Pad Thaï de Ponyo et invitez les saveurs Thaïlandaises dans votre assiette. Un plat original et typique de la cuisine Thaï. En plus très simple à réaliser.
Recette thaïlandaise à venir… 😉
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